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当店について
建物の建材は宮城県内の杉材、壁には柿渋和紙を使用しております。
店内には、秋保石、雄勝石、堤焼、切込焼、山形横○箪笥、浄法寺漆器、南部鉄器など、日本・東北の伝統工芸品
蕎麦時間(11時より15時)MENU
自家製粉手打ち十割挽きぐるみそば
(鳴子川渡産の玄そばを宮城の安山岩の石臼で粗挽きして打った細打ちそば)
手打ち二八そば
(国産の丸抜きそばに小麦粉を2割まぜて手打ちした細打ちそば)
刻み鴨そば
※そばの薬味は辛味大根(時期により青首大根)・かんずり(新潟の発酵唐辛子)・本わさびです。
天ぷら
鴨ロースト
板わさ
いなり寿し
そば味噌
など
ビール
日本酒
甘味
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